Essa receita de fricassê de frango é uma daquelas receitas que vão muito bem em qualquer dia e em qualquer hora, de tão gostosa que é. E pra ajudar, o prep
• >1 cebola picada2 dentes de alho picadossal a gosto½ xícara de chá de pimentão picadocurry a gosto1 tomate picado1 lata de milho-verde500g de frango cozido e desfiadopimenta-do-reino a gostocheiro-verde a gosto3 colheres de sopa de manteiga3 colheres de sopa de farinha de trigo500mL do caldo de cozimento do frango300mL de leite integral
1 >Em uma panela com um fio de óleo, coloque o alho e a cebola para refogar.Assim que a cebola murchar, acrescente o pimentão, o milho e o tomate.Deixe refogar por alguns instantes e em seguida entre com o frango desfiado.Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.Desligue o fogo e reserve.Em outra panela, coloque a manteiga e a farinha.Mexe bem até formar uma massinha homogênea.Despeje o caldo de cozimento de frango e o leite aos poucos.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Mexa até engrossar.Junte o frango que estava reservado.Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde.Sirva seu inconfundível fricassê de frango! Bom apetite!
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