Não deixe de fazer para a família um saboroso fricassê de linguiça, que não vai ao forno e você prepara numa panela apenas! Para servir em uma de suas refe
• >páprica doce (a gosto)1kg de linguiça toscana1 latinha de milho-verde em conserva escorrido 1 cebola picada1 caixinha de creme de leite (200g) pimenta-do-reino (a gosto) 1 pacote de batata palha 3 dentes de alho trituradosfatias de muçarela (a gosto) 200g de requeijão cremoso
1 >Corte as linguiças toscanas e retire a carne, adicionando numa tigela, descartando as peles.Amasse bem com as mãos e leve ao fogo numa panela, sem precisar acrescentar óleo, pois vai soltar sua própria gordura.Deixe fritar bem, até dourar, retirando depois um pouco da gordura do fundo da panela.Acrescente a cebola picadinha, os dentes de alho triturados e tempere com: páprica doce e pimenta-do-reino, misturando e refogando.Nesse meio tempo, coloque no liquidificador: o milho-verde, o creme de leite e o requeijão cremoso e bata muito bem.Na sequência, despeje a mistura batida sobre a linguiça na panela e cubra com fatias de muçarela. Sobre a muçarela, espalhe a batata palha, tampe a panela e deixe em fogo baixo, até o queijo derreter.Sirva e aprecie seu apetitoso fricassê de linguiça! Bom proveito!
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