Galinhada simples

🍳 Receitas A galinhada é uma refeição tradicional da cozinha brasileira. É fácil de preparar e pode ser servida durante um almoço ou jantar, sendo um prato rico e sab Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 kg de frango2 caldos de galinha em pó ✓ Suco de 1 limão ✓ 4 colheres de sopa de azeite extra virgem ✓ 1 cebola Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 xícaras de arroz 2 colheres de extrato de tomate ✓ 1 dente de alho picado1 pimentão verde picado em cubos ✓ Salsa picada a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 pitada de açafrão ✓ Pimenta-do-reino a gosto ✓ 4 xícaras e meia de água Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Comece lavando o arroz. 2 Depois, pique a cebola e o alho e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Corte o frango em cubos e tempere com o caldo de galinha em pó, pimenta-do-reino e suco de limão. 2 ReserveEm uma panela, coloque o azeite de oliva e a cebola picada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Tampe e espere a cebola murchar. 2 Quando isso acontecer, adicione o alho e em seguida os pedaços de frango. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Misture bem para que o frango incorpore a cebola e o alho. 2 Deixe o frango dourar por por 10 minutos, virando por todos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Em seguida adicione o arroz e misture com o caldinho que o frango soltou. 2 Adicione extrato de tomate, o pimentão e 4 xícaras de água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 O arroz precisa ficar totalmente coberto com alguns centímetros de água acima dos ingredientes. 2 Se 4 xícaras não forem o suficiente, coloque mais um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Em seguida, acrescente uma pitada de açafrão ao caldo. 2 Abaixe o fogo e espere o cozimento sem deixar o arroz secar, para que fique úmido e cremoso. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Por fim coloque a salsinha picada por cima antes de servir. Abrir receita completa

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