A ganache de leite ninho é um creme clássico e delicioso da confeitaria e muito versátil pois pode ser utilizado como recheio ou cobertura. É perfeita para
• 1 xícara(chá) de leite ninho
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate branco
1 Numa tigela coloque o chocolate branco e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
2 Adicione o creme de leite e misture bem. Em seguida acrescente o leite ninho e mexa bem para obter um creme brilhante e homogêneo.
3 Deixe descansar em temperatura ambiente por 2 horas se for utilizar para recheio.
1 Caso queira utilizar como cobertura e decoração com bico de confeitar leve para geladeira para ficar mais firme.
2 E agora é só utilizar essa delícia de ganache como preferir!
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