Saiba fazer o Ganache em Ponto de Bico e deixe seus bolos ainda mais lindos e irresistíveis! Veja Também: Cobertura de Ganache Consistente INGREDIENTES 500
• >500g de chocolate ao leite nobre de boa qualidade1 caixa de creme de leite na temperatura ambiente
1 >Derreta o chocolate ao leite da forma que desejar (banho-maria ou no microondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo).Depois de derretido, acrescente o creme de leite de uma só vez e mexa.Cubra a tigela com um filme plástico e deixe descansar fora da geladeira por 5 horas antes de usar.
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