Se prepare para servir esse geladinho cremoso de amendoim super refrescante e receber diversos elogios. Não perca a oportunidade de se dar bem com as visit
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• 1 colher (sopa) de liga neutra
• 1 litro de leite integral
• 500ml de água
• 150g de amendoim
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• Saquinhos de geladinho (a gosto)
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2 Em uma panela, coloque o açúcar refinado e a liga neutra e misture bem.
3 Adicione o leite integral e a água e misture mais uma vez até parar de sentir o açúcar no fundo.
1 Leve ao fogo alto, misture de vez em quando e deixe ferver.
2 Abaixe o fogo e deixe ferver por mais 2 minutos.
3 Desligue o fogo e deixe esfriar.
1 Em um liquidificador, bata o amendoim e metade da mistura que esfriou por 2 minutos.
2 Coloque o restante da mistura e misture bem com uma espátula.
3 No saquinho de geladinho, coloque 100ml da mistura, dê um nó na ponta e corte o excesso de saquinho que sobrou depois do nó.
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