Surpreenda a todos com esse gelado de abacaxi sem açúcar delicioso, espetacular e que desmancha na boca. É uma ótima opção para a sobremesa de domingo em f
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• 300ml de água do cozimento do abacaxi
• 1 litro de água
• Canela em pau, adoçante e cravo da índia (a gosto)
• 400g de iogurte natural desnatado
• 40g de gelatina incolor sem sabor
• 1 abacaxi médio descascado e picado (900g)
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e o abacaxi sem o talo e picadinho, os cravos da índia e a canela em pau e deixe cozinhar até ficar molinho.
3 Em um recipiente, coloque a água do cozimento do abacaxi e as gelatinas incolores e sem sabores e misture bem.
1 Em uma vasilha, coloque o iogurte natural e o abacaxi cozido (descarte as canelas em pau e os cravos da índia) e misture bastante.
2 Acrescente a gelatina incolor sem sabor dissolvida e misture até homogeneizar.
3 Despeje essa mistura em uma travessa e leve à geladeira até firmar bem.
1 Decore com canela em pó por cima e então chame todos para provarem esse magnífico gelado de abacaxi sem açúcar surpreendente!
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