A geleia d’água é uma opção de doce simples, barato e fácil de fazer. Essa gostosura que traz as cores vermelha e amarela, é ideal para servir em festas, l
• 2 gelatinas sabor morango
• 5 colheres (sopa) ou 100g de açúcar
• 750ml de água
• 1 xícara (chá) ou 100g de amido de milho
1 Numa panela, ainda fora do fogo, adicione 750ml de água, o amido de milho, o açúcar, a gelatina sabor morango e misture bem.
2 Ligue o fogo e vá mexendo sem parar, até ferver. Não pare de mexer, para não perder o ponto e empelotar.
3 Quando levantar fervura, continue mexendo por mais uns 3 ou 4 minutos, até cozinhar bem o amido e obter uma geleia lisinha e brilhante.
1 Passe água numa forma (31cm de comprimento x 13cm de largura x 0,8cm de altura), despeje a geleia nela, espalhe e reserve numa bancada, para esfriar.
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