Já pensou conseguir fazer goiabada cascão caseira e ainda alegrar os familiares com essa maravilha? Então, não deixe de seguir o passo a passo dessa goiaba
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• 600g de açúcar cristal ou orgânico
• 2kgs de goiaba madura
• Polpa de goiaba peneirada (sem sementes)
• 400ml de água
• Suco de 2 limões
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2 Retire as pontas das goiabas e os machucados das cascas.
3 Com uma colher, retire as sementes delicadamente sem retirar toda a polpa da fruta. Reserve a polpa toda.
1 Corte-as em pedacinhos e coloque-as em uma panela grande e alta e coloque a polpa batida com água no liquidificador peneirando-a e misture bem.
2 Leve ao fogo médio, misture de vez em quando e deixe cozinhar bem.
3 Depois de 45 minutos cozinhando, adicione o açúcar e o suco de limão e misture bastante e continue cozinhando por mais ou menos 40 minutos até desgrudar do fundo da panela.
1 Despeje esse doce em uma forma inglesa com plástico no fundo, cubra com o plástico e leve à geladeira por pelo menos 12 horas na geladeira.
2 Retire da geladeira, desenforme, corte e sirva essa delícia de goiabada cascão caseira que é um arraso e acompanhado de um queijo branco é a perfeição!
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