Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde, preparando esse sensacional biscoito de polvilho doce, que vai encantar a todos? Macio por dentro e seq
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• 50 g de parmesão fresco ralado
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce
• 150 g de muçarela picada ou ralada
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2 Em uma tigela adicione 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce, 150 g de muçarela picada ou ralada, 50 g de parmesão fresco ralado e aos poucos, acrescente 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso, misturando tudo a princípio com uma colher e em seguida com as mãos, apertando para obter uma mistura homogênea.
3 Unte uma forma com desmoldante caseiro ou unte e enfarinhe, retire uma porção da massa e modele o biscoitinho, deixando-o no formato e tamanho que desejar. Sugestão: deixe no formato compridinho como se fosse um quibe e disponha na forma que você preparou. Repita o processo para modelar todos os biscoitos, colocando-os lado a lado na forma.
1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 10 a 15 minutinhos.
2 Retire, passe para uma travessa, sirva e saboreie seu incrível biscoito de polvilho doce!
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