A salada de ovo com batata é uma receita simples e deliciosa, além de ter um preparo rápido, que pode ser servida como acompanhamento ou como prato princip
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• 3 batatas descascadas, cozidas e picadas em cubinhos
• coentro e cebolinha picados (a gosto)
• ½ cebola picadinha
• 5 ovos cozidos e cortados em rodelas
• 250g de maionese
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• sal (a gosto)
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2 Numa travessa de vidro, ponha as batatas e junte: o coentro e a cebolinha picados, a cebola picadinha, os ovos cortados em rodelas, a maionese, o azeite e o sal, mexendo bem.
3 Sirva e deguste sua magnífica salada de ovo com batata!
1 Bom apetite!
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