Parece inacreditável, mas não é não pois essa receita existe e é deliciosa. Gente do céu, essa receita de kibe frito sequinho que é super simples existe si
• 700ml de água fervendo
• 500g de farinha de kibe (1 pacote)
• 1/2 maço de salsinha
• ½ maço de cebolinha
• 1 colher (sopa) de alho
• 1 colher de (sopa) cheia de sal
• Suco de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 15 folhinhas de hortelã
• 1 sachê de tempero de carne
• Pimenta do reino (a gosto)
• 1kg de carne moída (patinho)
1 Em uma tigela, coloque a farinha de kibe e o sachê de tempero de carne e misture bem.
2 Adicione a água fervendo, misture bem, cubra com um plástico e deixe hidratar até esfriar.
3 Transfira essa farinha hidratada para uma vasilha maior, acrescente a carne moída, o alho ralado, o suco de limão, o azeite, a cebola picadinha e o sal e misture bem com as mãos para homogeneizar.
1 Junte a cebolinha, a salsinha e o hortelã todos picadinhos e a pimenta do reino e misture bem para incorporar tudo.
2 Faça bolinhos de formato de croquete (kibe) e coloque-os em uma assadeira.
3 Frite-os em uma panela com óleo quente até dourar.
1 E então, sirva essa maravilha de kibe frito sequinho que é simples e o rendimento é satisfatório!
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