Se você está num daqueles dias corridos e deseja fazer um lanche gostoso e nutritivo sem precisar perder um tempão na cozinha, vai adorar esse fantástico L
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• cebolinha picada a gosto
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• 3 a 4 pães amanhecidos
• 1 cebola picadinha
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
• 6 ovos inteiros
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 tomate maduro picado
• 150 g de bacon picado
• 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
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2 Pique 3 a 4 pães amanhecidos em rodelas e espalhe em uma forma retangular previamente untada e polvilhada com farinha, deixando reservada.
3 Em seguida, para fazer o recheio, em uma vasilha adicione os ovos inteiros e bata utilizando um fouet.
1 Na sequência, para temperar, use sal, pimenta-calabresa e orégano, mexendo tudo.
2 Junte a cebola, o tomate, a cebolinha, as azeitonas verdes sem caroço fatiadas e mexa com o fouet.
3 Agregue o queijo parmesão ralado, mexa e inclua o creme de leite, mexendo novamente.
1 Derrame esse recheio por cima das fatias de pão na forma, distribuindo o bacon picado por cima dele, salpicando com orégano.
2 Coloque em forno pré-aquecido a 200 °C e asse durante meia hora, até ficar dourado.
3 Tire, sirva e saboreie seu gostoso Lanche com pão amanhecido!
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