Fala sério gente! Quem é que não ama preparar uma refeição prática, rápida e deliciosa? Se você está procurando algo assim, essa receita de lanche de batat
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• 5 ovos
• 4 batatas cozidas e cortadas em cubinhos
• 1 gomo de linguiça calabresa moída
• 2 colheres(sopa) de requeijão
• 1 colher(chá) de manteiga ou margarina
• Sal e orégano a gosto
• Mussarela a gosto
• Cheiro verde a gosto
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2 Numa tigela coloque os ovos, o requeijão, o sal, o orégano, o cheiro verde, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
3 Coloque a calabresa moída numa frigideira, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Diminua o fogo para baixo, adicione a manteiga e deixe derreter.
1 Acrescente a batata cozida e em cubinhos, misture delicadamente, despeje a mistura de ovos, aumente o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar.
2 Assim que a parte debaixo estiver dourada e estruturada a ponto de poder virar, vire essa fritada e disponha a mussarela fatia e o cheiro verde por cima.
3 Tampe a frigideira e deixe no fogo para terminar de assar por mais 3-4 minutos.
1 Retire do fogo, e sirva esse maravilhoso lanche de batata na frigideira!
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