Que tal provar um lanche rápido sem farinha, que é barato, saudável e bem gostoso? Perfeito para a redução de calorias, é uma ótima alternativa para o pão
• 2 rodelas de tomate
• 4 fatias de queijo prato (opcional)
• 4 ovos inteiros com pouco de sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• ½ xícara (chá) de cebolinha verde picadinha
• orégano (a gosto)
• 1xícara (chá) de repolho ralado ou picado bem fininho
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada bem fina
1 Bata os ovos com sal e pimenta-do-reino em uma vasilha, usando um fouet.
2 Adicione a cenoura, o repolho e a cebolinha e misture bem.
3 Coloque a mistura em uma sanduicheira untada com manteiga (ou use omeleteira, grill, frigideira) e distribua bem, para ficar fina e não parecer omelete.
1 Quando estiver firme, sem líquido, ponha uma fatia de queijo prato em um lado e dobre o outro lado sobre o queijo, fazendo um sanduíche.
2 Doure dos dois lados, fechando a sanduicheira. Repita com o resto da mistura.
3 Depois, coloque os lanches na sanduicheira novamente, ponha uma fatia de queijo prato em cada um, polvilhe orégano e tampe até que o queijo derreta. Se fizer na frigideira, tampe também para o queijo derreter.
1 Sirva e aprecie seu lanche rápido sem farinha delicioso!
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