Que tal deixar o pão francês do seu café da manhã ou lanche da tarde de lado e preparar com praticidade e rapidez, um saboroso lanche rápido sem farinha, d
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 4 ovos inteiros
• orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 1 xícara (chá) de repolho picado
• tomate em rodelas a gosto
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• 3 fatias de queijo prato
1 Numa vasilha, adicione 4 ovos inteiros, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2 Em seguida, bata super bem até ficarem volumosos e começarem a espumar.
3 Junte 1 xícara (chá) de repolho picado, 1 xícara de chá de cenoura ralada e ½ xícara (chá) de cebolinha picada aos ovos e mexa bem.
1 Ponha a metade dessa mistura da vasilha numa sanduicheira previamente untada com manteiga. Se preferir, use uma frigideira antiaderente, um grill ou uma omeleteira.
2 Assim que a base ficar douradinha e não tiver mais líquido, coloque uma fatia de queijo prato num dos lados da sanduicheira, dobrando a massa ao meio.
3 Aguarde o queijo derreter e a massinha dourar.
1 Tire o lanche da sanduicheira e repita o processo para fazer mais um lanche igual a este.
2 Disponha os dois lanches na sanduicheira, finalize com mais uma fatia de queijo prato sobre cada lanche, uma rodela de tomate em cada um, por cima do queijo e salpique com orégano.
3 Feche para finalizar e o queijo derreter.
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