Nada mais delicioso do que saborear num almoço ou jantar com a família, uma maravilhosa lasanha de berinjela. Realmente é tudo de bom não é mesmo? Siga ess
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• Mussarela a gosto
• Presunto a gosto
• Cheiro verde e orégano a gosto
• Azeite a gosto
• Molho de carne moída pronto de sua preferência
• 2 berinjelas
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2 Lave, higienize, descasque as berinjelas e corte em fatias não muito finas na horizontal.
3 Frite as fatias numa frigideira com 1 fio de azeite, até ficarem desidratadas. Retire do fogo e disponha numa travessa.
1 Num refratário oval coloque uma camada de molho de carne moída, disponha uma camada de berinjela frita e cubra com uma camada de molho.
2 Coloque a mussarela ralada, o presunto ralado e molho novamente. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela.
3 Finalize com cheiro verde e orégano a gosto e leve para gratinas em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
1 Retire do forno e sirva essa suculenta lasanha de berinjela!
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