Nada como uma saborosa lasanha de carne moída para comer com a família em um jantar num dia mais frio, não é verdade? Essa receita de lasanha de carne moíd
• >500g de massa fresca ou pré-cozida para lasanha500g de carne moída1 xícara de chá de extrato de tomate1 xícara de chá de caldo de legumes1 caixinha de creme de leite200g de muçarela fatiada50g de parmesão ralado4 colheres de sopa de azeite3 dentes de alho picados1 cebola média picadasal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 type="1">Em uma panela, refogue o alho e a cebola.Quando dourar, acrescente a carne moída. Mexa e deixe cozinhar bem.Quando a carne moída estiver cozida e tiver formado uma crosta no fundo da panela, adicione o caldo de legumes, o extrato de tomate e o creme de leite.Quando levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Forre o fundo de uma travessa com um pouco de molho e, por cima, faça uma camada de massa, seguida por uma de muçarela fatiada e outra de molho com carne moída.Repita essas camadas até acabarem os ingredientes.Sobre a última camada, polvilhe o parmesão ralado.Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos, a 180°C.Faltando 10 minutos, tire o papel alumínio e suba a temperatura para 200°C.Aproveite enquanto sua lasanha está quente e sirva. Bom apetite!
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