A lasanha de carne moída é uma receita clássica e que fica extremamente saborosa. Com uma cara de almoço de domingo, essa receita é ótima para surpreender
• >100 g de bacon picado1 cebola média picada2 dentes de alho picadinhos2 tomates médios picados1 pimentão verde pequeno picado700 g de carne moída1 e 1/2 colher de chá de sal3 colheres de chá de páprica defumada1/2 colher de chá de pimenta-do-reino2 sachês de molho de tomate (680 g)250 ml de água1 pacote de massa de lasanha direto ao forno (200g)600 g de queijo muçarela fatiado400 g de presunto fatiadocheiro-verde a gosto
1 >Em uma panela, frite o bacon na própria gordura em fogo médio.Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar até dourar.Adicione o pimentão verde e o tomate de mexa bem, deixando refogar até o tomate amolecer.Junte a carne moída à panela e deixe cozinhar até que ela fique bem soltinha.Tempere com sal, páprica defumada e pimenta-do-reino.Acrescente o molho de tomate, a água e o cheiro-verde. Tampe a panela em seguida e deixe apurar o molho por 15 minutos.Em um refratário, alterne camadas de molho de carne moída, massa de lasanha, presunto e queijo muçarela.Finalize com uma camada de queijo muçarela e cubra com papel alumínio, deixando a parte brilhante voltada para a lasanha.Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.Retire o papel alumínio com cuidado e retorne a lasanha ao forno até que o queijo gratine bem.Agora é só provar sua maravilhosa lasanha de carne moída!
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