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Lasanha de costela gaúcha com muito recheio, ideal para o almoço em família no domingo

Não deixe de preparar essa receita de lasanha de costela que é irresistível e o sucesso é garantido. Venha seguir agora mesmo o passo a passo dessa lasanha

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Ingredientes • parte 1

✓1kg de costela gaúcha
✓1 fio de óleo
✓50g de bacon
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Ingredientes • parte 2

✓2 folhas de louro
✓Alho, chimichurri, pimenta calabresa, tempero baiano, páprica, pimenta de cheiro, alho poró, coentro ( a gosto)
✓½ cebola
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Ingredientes • parte 3

✓1 e ½ colher (chá) de sal
✓1 tomate
✓½ xícara (chá) de vinho tinto
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Ingredientes • parte 4

✓Água fervente (até cobrir a carne na panela)
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela de pressão, em fogo médio, coloque o óleo e o bacon em cubinhos e deixe fritar bem.
2Adicione as folhas de louro e o alho picado e misture mais.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente a cebola picadinha e misture bem até ela dourar.
2Junte o chimichurri, a pimenta calabresa, o tempero baiano e a páprica e misture mais um pouco.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a costela em pedaços pequenos e o sal e misture para incorporar bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Deixe refogar por uns 10 minutos, misturando de vez em quando e acrescente a pimenta de cheiro, o alho poró picadinho e o tomate em
2cubinhos e misture mais uma vez.
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Modo de preparo • parte 5

1Coloque o vinho tinto, misture mais um pouco, junte a água fervente até cobrir toda a carne, misture bem, tampe a panela e assim que
2pega pressão deixe cozinhar por 45 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Abra a tampa, coloque a salsinha picada e folhas de manjericão picadas e misture novamente.
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