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Legumes ao forno que você pode servir hoje mesmo e ainda guardar para semana toda

A receita de legumes ao forno é uma opção prática, deliciosa e saudável perfeita para quem quer saborear uma refeição leve e cheia de sabor.

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Ingredientes

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• 500 gramas de batata doce cortada em rodelas e com casca 

• 500 gramas de batata cortada em rodelas grossas

• 300 gramas de tomate cereja

• 50 gramas de pimentão amarelo fatiado

• 50 gramas de pimentão vermelho fatiado

• 50 gramas de pimentão verde fatiado

• 3 cenouras médias cortadas em rodelas

• 1 unidade de brócolis 

• 1 unidade de couve flor 

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Modo de preparo 1

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2 Numa assadeira retangular (35 cm x 25 cm) coloque a couve flor, o brócolis, a cenoura em rodelas, o pimentão vermelho, amarelo e verde, a batata doce e a batata.

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