Linguiça à parmegiana um prato econômico que fica maravilhoso na sua mesa de almoço

🍳 Receitas Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando sem complicação, essa apetitosa linguiça à parmegiana, do Canal Receitas Dona Dirce, que é d Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 ramos de tomilho fresco picadinho ✓ sal (a gosto) ✓ 2 colheres (sopa) de cebolinha picada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ óleo o suficiente ✓ suco de 1 limão espremido ✓ 500 g de linguiça fresca toscana Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 100 g de queijo muçarela fatiada ✓ 2 colheres (sopa) de farinha de aveia ✓ 1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 2 xícaras (chá) de passata de tomate ✓ pimenta-do-reino (a gosto) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Comece retirando toda a pele de 500 g de linguiça fresca toscana, desmanchando-a com as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente 4 ramos de tomilho fresco picadinho, 2 colheres (sopa) de cebolinha picada, pimenta-do-reino a gosto, o suco de 1 limão Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 espremido, 1 xícara (chá) de requeijão cremoso e 2 colheres (sopa) de farinha de aveia. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Vá misturando com as mãos para incorporar bem todos os ingredientes. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Unte uma frigideira antiaderente espaçosa com banha, azeite ou óleo, polvilhe-a com aveia em flocos, disponha a linguiça temperada Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 reservada, espalhando-a, compactando e ajeitando com as mãos para formar um bifão, regando-o com azeite. 2 Esparrame o restante da aveia em flocos e leve a frigideira ao fogo alto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Assim que a frigideira aquecer, abaixe o fogo e mantenha em fogo baixo para a linguiça cozinhar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Enquanto isso, tempere 2 xícaras (chá) de passata de tomate com um pouco de sal e um fio de azeite, misturando bem e aquecendo esse 2 molho no micro-ondas ou numa panelinha no fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Despeje o molho quente sobre a linguiça na frigideira e cubra com 100 g de queijo muçarela fatiada, tampando a frigideira e deixando em 2 fogo baixinho, somente até derreter o queijo. Abrir receita completa

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