A linguiça atolada é uma versão diferenciada de um prato típico da culinária brasileira muito apreciado, mas ao invés da costela bovina, é utilizado a ling
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• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 colher(café) de sal
• 1 kg de mandioca
• Água o quanto baste
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2 Na panela de pressão coloque a água, a manteiga, o sal, e a mandioca cortada em pedaços.
3 Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão, diminua o fogo e cozinhe por 10 minutos.
1 Retire do fogo, e reserve.
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