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Lombo a moda do chefe com cobertura de bacon uma receita simples e prática pro seu ano novo

Essa receita de lombo à moda do chef é perfeita para você fazer naquele almoço de domingo com toda a família, ou também em um agradável jantar com os amigo

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Ingredientes • parte 1

✓1,2kg de lombo suínosal a gostopimenta-do-reino a gosto 1 fio de óleoorégano a gostolouro em pó a gosto
✓4 dentes de alho bem picadosbacon em fatias vinagre
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Modo de preparo • parte 1

1Tempere a peça de lombo com sal, pimenta-do-reino, orégano, louro, alho e vinagre.
2Cubra, leve à geladeira e deixe marinar até o dia seguinte.
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Modo de preparo • parte 2

1Sele a peça de todos os lados em uma panela bem quente com um fio de óleo.
2Despeje na panela o que sobrou da marinada.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque a carne em uma assadeira untada com óleo com a capa de gordura virada para cima.
2Coloque as fatias de bacon sobre ela e cubra com papel alumínio.
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Modo de preparo • parte 4

1Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 1 hora.
2Retire do forno e sirva esse espetacular lombo à moda do chef!
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