Lombo suíno recheado uma receita de natal que não é difícil de preparar e fica super saborosa

🍳 Receitas Esta receita diferenciada de lombo suíno recheado que o Canal Guilherme Guzela nos trouxe, além de ser extremamente deliciosa é a escolha perfeita para ser Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 peça de lombo suíno (2 kg aproximadamente) ✓ 5 folhas de louro ✓ 1 salsão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 dentes de alho ✓ 1 cebola ✓ 1 cenoura Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Ervas finas a gosto ✓ 500 ml de água ✓ 500 ml de vinho branco seco Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa vasilha coloque o lombo suíno higienizado, a folhas de louro, o salsão picado, o alho amassado, a cebola picada, a cenoura ralada, 2 ervas finas, água e vinho branco seco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Misture tudo muito bem para envolver e agregar todos os temperos na carne. 2 Deixe marinar por 24 horas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Depois disso, pegue a peça de lombo e faça dois cortes na horizontal, para obter 3 camadas, que abertas formarão um retângulo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Disponha um camada de ameixa seca, ao lado coloque uma camada de damasco, polvilhe toda a superfície com sal, e enrole como um 2 rocambole. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Amarre toda a peça com o barbante apertando bem para ficar bem vedado. 2 Disponha numa assadeira forrada com uma camada de rodelas de cebola. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Cubra com papel alumínio, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, retire o papel e asse por mais 60 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Retire do forno, e se delicie com esse lombo suíno recheado e muito suculento! Abrir receita completa

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