Maçã do amor de travessa: uma sobremesa encantadora e diferente para surpreender a todos com muito sabor

🍳 Receitas Com esta receita fabulosa do Canal Receitas Dona Dirce, você vai aprender a fazer uma deliciosa maçã do amor de travessa, perfeita para servir como sobreme Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ gotinhas de corante comestível vermelho a gosto (para a calda) ✓ 1 caixinha de leite condensado (395 g) ✓ 2 gemas de ovos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 caixinha de creme de leite (200 g) ✓ 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina ✓ 2 xícaras (chá) de açúcar (para a calda) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 ½ colheres (sopa) de amido de milho ✓ 500 ml de leite integral ✓ ½ xícara (chá) de água Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 3 maçãs grandes, higienizadas e com casca, sem as sementes e aparte dura do centro, passadas no mandolim para ✓ ficarem em meias-luas Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 1 caixinha de leite condensado, 2 ½ colheres (sopa) de amido de milho e 2 gemas de ovos, 2 misturando com um fouet para dissolver. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Junte 500 ml de leite integral e torne a misturar. 2 Leve a panela ao fogo alto e assim que começar a ferver, abaixe o fogo, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina e vá Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 cozinhando, misturando sem parar, até engrossar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Desligue o fogo, coloque 1 caixinha de creme de leite e misture para envolver. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Transfira um pouco do creme ainda quente para uma travessa refratária (30 cm x 20 cm x 6 cm de altura), espalhe as maçãs cortadas Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 finamente em meias-luas por cima, despeje o restante do creme por cima, espalhe e leve ao freezer enquanto você prepara a calda. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Para a calda, em uma panela de fundo grosso, fora do fogo, adicione 2 xícaras (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de água e gotinhas de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 corante comestível vermelho a gosto, misturando tudo muito bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Leve ao fogo e não fique mexendo mais, quando começar a ferver, abaixe o fogo e incline a panela para um lado e depois para o outro 2 para mexer, mas não use a colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Quando formar bolhas grandes e a calda cair da colher em ponto de fio, desligue o fogo, mexa para sair o excesso de quentura e despeje Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 a calda por cima do creme na travessa, derramando sobre as costas de uma colher para não fazer buracos no creme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Incline a travessa para espalhar, e leve ao freezer para endurecer a calda. Abrir receita completa

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