Macarrão à carbonara simples feito com ingredientes você que tem em casa

🍳 Receitas Clássico absoluto, o macarrão à carbonara simples leva só bacon, ovos, queijo parmesão e a água do cozimento para acertar o ponto. É delicioso e fica pront Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 ovos ✓ 40g de bacon ✓ 40g de queijo parmesão ralado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 250g de macarrão ✓ Pimenta do reino á gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Aqueça 4 litros de água com uma colher de chá de sal. 2 Quando a água estiver fervente, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Quando estiver pronto, separe uma concha da água do macarrão e escorra o restante. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma frigideira coloque o bacon e deixe em fogo médio até dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Para fazer o molho: em um potinho coloque 1 ovo inteiro e mais 2 gemas, acrescente um pouco de pimenta do reino, parmesão ralado e com Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 o auxílio de um garfo bata bem essa misturinha. 2 Agora você vai precisar fazer tudo bem rapidinho. reserve o bacon frito em um prato. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Coloque o macarrão cozido e quente na frigideira que foi frito o bacon. 2 Não deixe o fogo da frigideira acesso, caso contrário, a mistura virará ovo mexido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Pegue uma concha da água do cozimento do macarrão e despeje em cima do macarrão na frigideira. 2 Despeje o molho de queijo com ovo por cima. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Mecha com o pegador para o molho dar uma encorpada e caso você ache que está muito grosso o molho, é só acrescentar um pouco mais da 2 água do cozimento. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Acrescente o bacon por cima e mecha, reserve um pouquinho para decorar. 2 Agora é só colocar o macarrão em um prato e acrescentar o bacon por cima. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Está pronto o Macarrão à Carbonara, agora é só saborear essa maravilhosa receitinha. 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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