O macarrão à linguiça toscana é uma maneira diferenciada de preparar uma refeição onde a simplicidade se une à riqueza de sabores. Basta seguir o passo a p
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• 2 xícaras(chá) de água quente
• 3 tomates picados
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• ½ kg de linguiça toscana
• 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha e colorau a gosto
• Óleo a gosto
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2 Numa tigela corte as linguiças ao meio, retire a pele e esprema bem com as mãos para obter uma massa de linguiça.
3 Coloque numa frigideira, em fogo médio, e deixe fritar até ficar bem sequinha. Adicione o alho, a cebola, as tomates, sal, pimenta do reino, colorau e misture bem.
1 Acrescente o extrato de tomate, mexa para incorporar e deixe refogar alguns minutos. Coloque a água quente, ajuste o sal, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
2 Retire do fogo e reserve.
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