Macarrão alho e óleo com segredo de restaurante que fica soltinho, saboroso e pronto em minutos

🍳 Receitas O macarrão alho e óleo é a prova de que o simples quando é bem feito, não tem igual. Com pouquíssimos ingredientes e em menos de 15 minutos você coloca na Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 200g de macarrão ✓ 6 colheres de sopa de óleo (pode substituir por azeite) ✓ 3 dentes de alho picados Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 litro de água, aproximadamente, para o cozimento ✓ Coentro a gosto (ou outro cheiro-verde de sua preferência) ✓ Sal a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela, coloque a água para ferver com sal a gosto. 2 Adicione o macarrão inteiro e cozinhe até ficar no ponto desejado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Escorra o macarrão. 2 Dica: lave rapidamente com água fria para interromper o cozimento e evitar que ele passe do ponto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Na mesma panela, aqueça o óleo e doure o alho picado em fogo baixo, mexendo sempre para que ele não queime e amargue. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Devolva o macarrão à panela com o alho dourado e misture bem para envolver tudo. 2 Finalize com o coentro picado, mexa mais uma vez e sirva em seguida. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 E o macarrão alho e óleo mais saboroso do mundo ficou pronto! Abrir receita completa

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