Vai ser difícil comer uma vez só quando se trata desse macarrão alho e óleo cremoso que é de encher os olhos e deixar todos com a boca salivando de vontade
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• ½ copo de requeijão
• Pimenta do reino, folhas de manjericão, queijo parmesão ralado, sal e cheiro verde (a gosto)
• Azeite (o quanto baste)
• 3 cabeças de alho
• 2 xícaras (chá) de água do cozimento do macarrão
• 1 pacote de macarrão (500g)
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2 Cozinhe o macarrão na água com sal e deixe cozinhar por 5 minutos para ficar bem al dente.
3 Em uma panela, em fogo baixo, coloque os dentes de alhos e o azeite e deixe fritar bem até dourar e ficar macio.
1 Despeje esse alho e todo o azeite em um processador, adicione o requeijão, o queijo parmesão ralado, o cheiro verde picadinho, folhas de manjericão e o sal e bata até obter uma pasta.
2 Coloque metade dessa pasta em uma panela, a água do cozimento do macarrão, ligue o fogo baixo e misture bem.
3 Coe o macarrão e transfira-o para essa panela com essa pasta dissolvida e então saboreie esse macarrão alho e óleo cremoso fantástico e super gostoso!
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