Macarrão alho e óleo cremoso feito na frigideira de forma bem rápida com um toque especial

🍳 Receitas O macarrão alho e óleo cremoso, nessa versão sofisticada que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando, fica incrivelmente delicioso com uma textura e sa Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 5 conchas da água do cozimento do macarrão ✓ 500 gramas de espaguete ✓ 50 gramas de queijo parmesão ralado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara(chá) de azeite ✓ 15 dentes de alho ✓ 1 pimenta dedo de moça Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Salsinha a gosto ✓ 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada ✓ Água fervente o quanto baste Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o espaguete e deixe cozinhar até ficar al dente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Retire do fogo, reserve 5 conchas da água do cozimento, escorra o restante da água e coloque o macarrão numa travessa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em outra panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione os dentes de alho inteiros e descascados, deixe dourar e retire do fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque os dentes de alho dourados no processador, a pimenta dedo de moça sem as sementes, picada, a manteiga e processe bem para 2 homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Transfira o macarrão cozido numa panela, adicione a água do cozimento, o parmesão ralado, a manteiga de alho obtida no processador e Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 misture bem para envolver totalmente o macarrão nos temperos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Finalize com salsinha a gosto, mexa para agregar e retire do fogo. 2 E o macarrão alho e óleo cremoso mais perfeito do mundo ficou pronto! Abrir receita completa

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