Macarrão alho e óleo, uma receita deliciosa e tradicional. Essa receita é a original, criada na Itália, com uma leve adaptação para facilitar nosso dia a d
• >500 gramas de macarrão Fettuccine, Ninho ou talharim.4 dentes de alho1 colher de sobremesa de pimenta calabresa seca1 e 1/2 colher de sopa de sal1/2 xícara de azeite de oliva1/2 colher de café de pimenta do reino moída
1 >Em uma panela aqueça 4 litros de água. Quando ferver coloque 1 fio de óleo e 1 colher e meia de sopa de sal, espere ferver novamente (leva uns 2 minutos) e coloque o macarrão.Deixe o macarrão cozinhando conforme o tempo estipulado na embalagem. Ao terminar, guarde 1 concha da água que o macarrão cozinhou para fazermos o molho e escorra o restante.
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