Macarrão alho e óleo: o segredo para deixar o seu espaguete muito mais cremoso e saboroso

🍳 Receitas O macarrão alho e óleo, vale a pena lembrar, é um clássico da cozinha italiana que conquistou o mundo pela simplicidade no preparo sabor único. É a opção i Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 12 dentes de alho ✓ ½ xícara(chá) de óleo ou azeite ✓ 1 pacote de macarrão espaguete Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 colher(sopa) de pimenta calabresa ✓ 1 colher(sopa) de sal ✓ Salsinha e cebolinha a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Água fervente o quanto baste Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão espaguete e deixe cozinhar até ficar al dente. 2 Retire do fogo, escorra toda água e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em outra panela coloque o óleo ou azeite, o alho fatiado em lâminas, leve em fogo médio, mexendo sempre, e deixe dourar bem, mas sem 2 queimar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o macarrão cozido, a pimenta calabresa, a salsinha, a cebolinha, mistura bem para incorporar, refogue por 2 minutos e retire 2 do fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Sirva em seguida esse macarrão alho e óleo cheio de suculência! Abrir receita completa

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