Macarrão alho e óleo para compor sua mesa de ano novo e agradar toda sua família

🍳 Receitas Você sabia que com praticidade e rapidez, é possível fazer um delicioso macarrão alho e óleo, que vai deixar todo mundo com vontade de repetir? Utilizando Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 12 dentes de alho picados em lâminas ✓ ½ kg de macarrão tipo espaguete (500 g) ✓ salsinha picadinha (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva (120 ml) ✓ 2 e ½ litros de água fervente (reservar um pouco dessa água do cozimento do macarrão para o molho) ✓ 1 colher (sopa) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Leve uma panela espaçosa ao fogo com 2 e ½ litros de água e, quando ferver, junte 1 colher (sopa) de sal, misturando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em seguida, entre com ½ kg de macarrão tipo espaguete, misture e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos, ou pelo tempo indicado na 2 embalagem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Enquanto isso, prepare o molho alho e óleo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Para o molho, em uma panela já aquecida no fogo, coloque ½ xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva e 12 dentes de alho picados em Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 lâminas, mexendo até dourar, cuidando para não queimar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Com o macarrão cozido e o alho douradinho, tire o macarrão da água fervente e passe diretamente, com um pegador, sem escorrer na pia, 2 para a panela com o alho e óleo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Mantenha o fogo baixo e junte um pouco da água do cozimento do macarrão na panela, que o deixará mais cremoso, misturando tudo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Desligue o fogo, junte a salsinha picadinha a gosto e torne a misturar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Prove e acerte o sal, se necessário, transfira para uma travessa, sirva e desfrute do seu apetitoso macarrão alho e óleo! 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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