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Macarrão alho e óleo que não gruda: veja o segredinho que aprendi em um restaurante

O macarrão alho e óleo é um clássico simples e delicioso, da culinária que nunca sai de moda e é apreciado por muita gente.

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Ingredientes

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• ¼ xícara(chá) de alho fatiado 

• 1/3 xícara(chá) de azeite 

• 200 gramas de macarrão espaguete 

• 1 colher(sopa) de cheiro verde 

• ½ concha da água do cozimento do macarrão 

• 1 colher(sopa) rasa de sal 

• Água fervente o quanto baste 

• Queijo parmesão ralado

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Modo de preparo 1

1 >

2 ¼ xícara(chá) de alho fatiado 

3 1/3 xícara(chá) de azeite 

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Modo de preparo 2

1 200 gramas de macarrão espaguete 

2 1 colher(sopa) de cheiro verde 

3 ½ concha da água do cozimento do macarrão 

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Modo de preparo 3

1 1 colher(sopa) rasa de sal 

2 Água fervente o quanto baste 

3 Queijo parmesão ralado

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