Macarrão ao molho de abobrinha e parmesão: receita de restaurante italiano para fazer em casa

🍳 Receitas Pensa num macarrão ao molho de abobrinha e parmesão incrivelmente delicioso, com um sabor inigualável que só de imaginar dá água na boca. É perfeito para s Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 250 ml de leite 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 abobrinha ralada ✓ Macarrão tipo ninho largo ou de sua preferência 1 cebola picada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ Sal e pimenta do reino a gosto Azeite a gosto Bacon picado e frito a gosto para decorar ✓ Água quente quanto baste para cozinhar o macarrão Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque o macarrão numa panela com água quente e sal, leve ao fogo médio e deixe cozinhar até ficar al dente. 2 Retire do fogo e escorra bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Reserve. 2 Numa panela coloque o azeite, a cebola, o sal e leve ao fogo médio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Deixe dourar um pouco, adicione a abobrinha e refogue um pouco mais. 2 No liquidificador coloque a abobrinha refogada, o leite, o queijo ralado e bata por 1 minuto para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Despeje na panela, adicione o macarrão e misture para agregar. 2 Tampe a anela e deixe descansar por 5 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Depois desse tempo, transfira para uma travessa e decore com bacon picado e frito a gosto. 2 E o melhor macarrão ao molho de abobrinha e parmesão do mundo ficou pronto! Abrir receita completa

Receita completa

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