Que receita é essa, minha gente? Um verdadeiro arraso. É uma receita de enlouquecer qualquer um com tanta cremosidade e sabor unidos em um só prato. Venha
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• 1 colher (sopa) de manteiga
• Fio de azeite
• 300g de macarrão
• 1 litro e 200ml de leite
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• Pega marido, cebolinha, salsinha, sal, pimenta do reino e noz moscada (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 350g de carne (a carne que preferir)
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2 Em uma panela grande, em fogo médio, coloque a manteiga e o azeite e deixe derreter.
3 Adicione a carne cortada em tirinhas e temperado com sal e pimenta do reino e deixe fritar.
1 Quando a carne mudar de cor, misture um pouco com uma espátula e deixe fritar mais.
2 Assim que estiver frita do jeito que você gosta, retire da panela e reserve.
3 Na mesma panela, acrescente mais azeite e a cebola e o alho picadinhos e deixe dourar.
1 Junte 700ml de leite integral, tempero pega marido, a noz moscada, o sal e misture um pouco.
2 Adicione o macarrão aos poucos e deixe-o cozinhar, misture de vez em quando até ele ficar al dente.
3 Junte mais um pouco de leite e misture levemente.
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