O Macarrão Caseiro é muito fácil de fazer, econômico e fica delicioso! Faça para a família e transforme a sua refeição em um momento de alegria e prazer! V
• >1kg de farinha de trigo10 ovos1 colher de chá de azeite de oliva (aproximadamente)
1 >Coloque a farinha sobre uma superfície lisa (de preferência mármore) e faça um buraco no centro.Coloque os ovos e o azeite nesse buraco.Misture com as mãos até formar uma massa compacta e macia, que dê para esticar.Se necessário, adicione mais azeite até dar o ponto.Deixe descansar por 15 minutos coberto com um pano.Estique a massa com um rolo até ficar bem fina e enrole como um rocambole.Com uma faca, corte em tiras finas.Polvilhe um pouco de farinha sobre a massa para não grudar.Cozinhe em água fervente até ficar al dente.Escorra e sirva com o molho de sua preferência.
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