Que tal surpreender seus convidados com um prato leve, saboroso e super requintado? Quer saber como? Faça essa receita deliciosa de macarrão com alho poró,
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• 500 gramas de macarrão espaguete
• 200 gramas de queijo brie em pedaços
• 100 gramas de castanha de caju picada e levemente torrada
• 3 alhos-porós fatiados (230 g)
• 2 dentes de alho picados
• 1 pote de cream cheese
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• Redução de vinagre balsâmico a gosto (*)
• Salsinha a gosto
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2 Numa panela coloque o azeite, a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o alho poró cortado em rodelinhas.
3 Deixe refogar bem, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos até o alho poró caramelizar.
1 Depois disso adicione a redução de balsâmico, o queijo brie, o cream cheese, misture bem, coloque 6 conchas de água fervente e deixe ferver para encorpar.
2 Coloque a pimenta calabresa, ajuste o sal e retire do fogo.
3 Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão espaguete e deixe cozinhar até ficar al dente.
1 Retire o macarrão da panela, coloque na panela do molho de alho poró, polvilhe a salsinha e misture bem para envolver totalmente o molho no macarrão.
2 Sirva em seguida essa incrível macarrão com alho poró!
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