O macarrão com almôndegas é um clássico da culinária italiana, que muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia e nos cardápios dos restaurantes. C
• 1 ovo
• 3 dentes de alho amassados
• 500 gramas de carne moída
• ½ cebola
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(café) de sal
• ½ colher(café) de páprica picante
• Orégano e pimenta do reino a gosto
• 1 fio de azeite ou óleo
1. Coloque numa tigela a carne moída, a cebola picada, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a páprica picante, o orégano, o cheiro verde, o ovo e a farinha de trigo.
2. Misture bem com as mãos, para envolver todos os temperos na carne e homogeneizar.
3. Pegue uma porção dessa mistura e modele uma bolinha para obter a almôndega. Repita o processo com o restante da carne.
1. Numa panela coloque o azeite ou o óleo, disponha as bolinhas e deixe fritar de ambos os lados. Retire do fogo e reserve numa travessa.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.