A receita de macarrão com atum é rápida, prática, simples, econômica e muito gostosa. Esta receita é perfeita para você fazer bonito em um almoço de famíli
• >500g de macarrão de sua preferência1 lata de atum sólido em óleo1 lata de ervilha1 cebola picadinha3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina1 colher (sopa) de farinha de trigo1 pacotinho de queijo parmesão ralado1 e ½ xícara (chá) de leite integral1 pitada de noz-moscada em pósal e pimenta-do-reino (a gosto)manteiga ou margarina (para untar)queijo parmesão ralado (para polvilhar)
1 type="1">Cozinhe o macarrão em água fervente e sal de acordo com as instruções da embalagem.Escorra, transfira para uma tigela e reserve.Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.Adicione a farinha e misture bem em fogo baixo, até dourar levemente.Em seguida, despeje o leite aos poucos, sem parar de mexer, até o molho branco engrossar.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e retire do fogo.Na tigela com o macarrão cozido, junte as ervilhas e o atum escorridos, o molho branco e misture bem. Prove e acerte o sal e a pimenta, se necessário.Coloque tudo em um refratário untado com manteiga e polvilhe com o queijo ralado.Leve ao forno médio para gratinar por, pelo menos, 10 minutos.Retire do forno e sirva bem quente!
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