O Macarrão com salsicha pode parecer um prato simples, mas nessa versão você vai ter a chance de conferir uma receita de macarrão com salsicha requintado.
• >½ sachê de molho de tomate½ kg de salsicha ½ kg de macarrão de sua preferência 2 tomates picados ½ pimentão verde picado 1 tablete de caldo de carne 1 colher(sopa) de molho inglês 1 colher(sopa) de mostarda1 xícara(chá) de água5 colheres(sopa) de requeijão cremoso 1 caixinha de creme de leite Cheiro verde a gostoSal, alho e cebola e óleo a gosto Azeitonas verdes sem caroço a gostoÁgua para ferver as salsichas e cozinhar o macarrão q.b.
1 >Numa panela coloque as salsichas, cubra com água e leve ao fogo alto até levantar fervura. Retire do fogo, escorra e corte em rodelas. Reserve. Em outra panela em fogo médio, coloque o óleo, a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente o tomate e o pimentão, e refogue um pouco mais. Adicione as azeitonas, o caldo de carne, as salsichas, o molho inglês, a mostarda e misture bem. Junte o molho de tomate, e 1 xícara(chá) de água. Prove o sal.Deixe ferver por 2 minutos, acrescente o creme de leite e o requeijão. Mexa bem para incorporar e deixe no fogo por mais 1 minuto. Por último coloque o cheiro verde e mexa delicadamente.Cozinhe o macarrão “al dente”, escorra, disponha numa travessa e cubra com o molho de salsichas. E um delicioso macarrão com salsicha ficou pronto! Bom apetite!
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