O macarrão com sardinha é uma receita clássica, que todo mundo tem memória de já ter saboreado. Com um preparo extremamente prático e rápido, esse macarrão
• >2 latas de sardinha ao molho300 g de macarrão cru1/2 cebola média picada3 dentes de alho picadinhos3 colheres de sopa de extrato de tomate100 ml de águaazeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 >Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.Acrescente o extrato de tomate e a sardinha ao molho, misturando bem e triturando as sardinhas.Adicione a água e tempere com o sal, deixando o molho cozinhar por alguns minutos.Quando o molho espessar, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde.Em outra panela, coloque o macarrão para cozinhar em água salgada e fervente abundante, até ficar firme (al dente).Junte o macarrão cozido escorrido ao molho e misture bem.Agora é só saborear essa delícia de macarrão com sardinha!
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