Que tal reunir a família para saborear este fantástico macarrão cremoso com frango, do Canal Tata Pereira, que é de dar água na boca? Você cozinha o macarr
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• pimentão verde picado a gosto
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 peito de frango sem osso, cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
• ½ cebola picadinha
• 1 xícara (chá) de água
• sal, pimenta-do-reino, orégano, páprica defumada e açafrão, todos a gosto
• ½ pacote de macarrão da sua preferência (cozido em água e sal até ficar al dente)
• 1 tomate grande, maduro, picado
• 2 sachês de extrato de tomate
• um fio de azeite de oliva
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2 Leve uma panela ao fogo com um fio de azeite de oliva, acrescente 1 peito de frango sem osso, cortado em cubos e tempere com: sal, pimenta-do-reino, orégano, páprica defumada e açafrão, todos a gosto.
3 Mexa e deixe refogar bem.
1 Junte: 1 tomate grande, maduro, picado, pimentão verde picado a gosto, 3 dentes de alho picados, ½ cebola picadinha e misture, refogando tudo.
2 O próximo passo é agregar 2 sachês de extrato de tomate e 1 colher (chá) de açúcar, misturando e colocando 1 xícara (chá) de água, tornando a misturar. Prove e acerte o sal, se necessário, incluindo por fim,1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso, misturando novamente.
3 Entre com ½ pacote de macarrão da sua preferência (cozido em água e sal até ficar al dente) e misture cuidadosamente para envolver.
1 Transfira para uma travessa, sirva e saboreie seu apetitoso macarrão cremoso com frango!
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