Essa receita de macarrão cremoso feito na panela de pressão, que o canal culinária em casa nos apresenta, fica extremamente saboroso com uma textura e sabo
• >
• 500 gramas de macarrão parafuso cru
• 150 gramas de extrato de tomate
• ½ xícara(chá) de ervilha fresca
• ½ xícara(chá) de milho verde sem a água
• 1 linguiça calabresa
• 1 folha de louro
• 1 tomate
• 1 dente de alho
• 1 pimenta dedo de moça
• 4 colheres(sopa) de azeitonas picadas
• 1 colher(sopa) de azeite
1 >
2 Na panela de pressão, coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a calabresa cortada em rodelas e deixe fritar.
3 Acrescente a pimenta dedo de moça, a tomate picada, o milho verde, a ervilha fresca, a folha de louro, a páprica doce, o extrato de tomate, o açúcar, a azeitona e o sal.
1 Adicione o macarrão parafuso cru, e misture tudo muito bem para homogeneizar todos os ingredientes.
2 Coloque água fervente até cobrir 2 dedos acima do nível do macarrão na panela. Misture bem, prove o sal e tampe a panela.
3 Deixe no fogo, e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por apenas 2 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
1 Depois disso abra a panela, despeje o macarrão para uma travessa, adicione o creme de leite, o requeijão e a mussarela picada (opcional). Misture tudo muito bem para agregar.
2 Sirva em seguida esse suculento macarrão cremoso!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.