Não deixe de preparar essa delícia de macarrão cremoso, que você serve gelado em uma refeição em família ou numa data comemorativa e vai deixar todos com á
• >2 cenouras cozidas, picadas em cubinhos1 pitadinha de pimenta-do-reino1 cebola média picadinha1 sachê ou vidro de azeitonas verdes sem caroço, inteiras ou fatiadas1 lata de milho-verde em conserva escorrido4 batatas pequenas cozidas, picadas em pedaços médios300g de presunto em cubinhos1 pitadinha de orégano1 vidro e meio de maionese (totalizando 750g)300g de muçarela bem cubinhos1 pitadinha de salcheiro-verde picado (a gosto)1 pacote de macarrão parafuso ou outro de sua preferência (500g)2 tomates verdes picadinhos
1 >Para o cozimento do macarrão, leve uma panela ao fogo com água e um pouco de sal. Assim que ferver, adicione o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Para que o seu macarrão não grude, após colocar na água, aguarde 1 minuto e mexa com um garfo. Repita esse procedimento por umas 3 ou 4 vezes, com intervalos de 1 minuto.Nesse meio tempo, numa bacia, adicione as batatas, as cenouras, os tomates, o milho-verde, a cebola, as azeitonas e cheiro-verde.Tempere com orégano, pimenta-do-reino e sal, misturando tudo muito bem.Desligue o fogo do macarrão quando já estiver cozido, escorra e reserve até esfriar.Na bacia, ponha também a muçarela e o presunto, tornando a misturar. Acrescente o macarrão já frio, misture super bem, prove e acerte o sal, se necessário, podendo também adicionar outros temperos de sua preferência.Coloque a maionese e misture bem, para integrar.Transfira para uma travessa, sirva e aproveite seu espetacular macarrão cremoso!
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