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Macarrão cremoso estilo mac and cheese com bastante queijo derretido e molho aveludado

Um macarrão cremoso servido em um almoço em família é para receber diversos elogios e pedidos da receita. Cada garfada é uma explosão de sabores e o gosto

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Ingredientes • parte 1

✓1 litro de leite
✓500g de macarrão
✓100g de queijo gorgonzola
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Ingredientes • parte 2

✓200g de queijo cheddar
✓200g de queijo muçarela
✓3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
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Ingredientes • parte 3

✓3 colheres (sopa) de manteiga
✓Sal (a gosto)
✓1/2 colher (chá) de pimenta do reino
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, em fogo alto, coloque a água, o sal e o óleo e assim que começar a ferver adicione o macarrão e deixe cozinhar por 7
2minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma panela, em fogo alto, coloque a manteiga, misture e deixe derreter.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a farinha de trigo e misture bastante.
2Junte o leite e misture bastante até engrossar e obter um creme.
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Modo de preparo • parte 4

1Acrescente o sal e misture mais um pouco.
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Modo de preparo • parte 5

1Coloque a noz moscada e misture.
2Agregue a muçarela ralada e o queijo cheddar ralado e misture novamente.
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Modo de preparo • parte 6

1Despeje o macarrão cozido, misture, desligue o fogo e então chame todos para provarem essa gostosura de macarrão cremoso imperdível!
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