O macarrão de forno cremoso é uma verdadeira delícia que reúne a simplicidade do macarrão com a cremosidade do queijo e um molho de carne moída irresistíve
• >1 copo de requeijão cremoso ½ kg de carne moída ½ kg de macarrão tipo ninho3 sachês de molho de tomate 1 cenoura picada ½ cebola picada 2 dentes de alho amassadosSal, azeitona e queijo ralado a gostoAzeite a gostoMussarela fatiada a gosto Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
1 >Numa panela coloque o azeite, a cebola, a alho, leve ao fogo médio e deixe refogar. Adicione a carne moída e refogue um pouco mais até ficar bem soltinha. Coloque o sal, a cenoura picada, o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos. Acrescente a azeitona e o requeijão e misture bem para incorporar. Numa panela com água fervente e sal, em fogo alto, coloque o macarrão até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem. Não deixe o macarrão cozinhar muito.Coloque uma camada de molho num refratário, disponha o macarrão cozido, adicione o restante do molho e cubra com queijo mussarela e queijo ralado a gosto.Leve para gratinar em fogo pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Retire do forno, e agora é só saborear essa maravilha de macarrão de forno cremoso!
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