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Macarrão de forno cremoso: tão fácil que dá para fazer em qualquer dia da semana

Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família e preparar para o almoço de domingo, este delicioso macarrão de forno, que fica simplesmente d

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Ingredientes • parte 1

✓½ pimentão amarelo picado em cubos
✓½ pimentão vermelho picado em cubos
✓1 pimentão verde picado em cubos
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Ingredientes • parte 2

✓sal (a gosto)
✓170 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
✓2 dentes de alho amassados
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Ingredientes • parte 3

✓½ sachê de molho pronto de tomate
✓pimenta calabresa (a gosto)
✓1 peito de frango grande, sem osso, picado em cubos
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Ingredientes • parte 4

✓½ colher (sopa) de páprica picante
✓500 g de macarrão penne ou outra massa curta de sua preferência
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Modo de preparo • parte 1

1Leve uma panela ao fogo com água para ferver, para o cozimento do macarrão.
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Modo de preparo • parte 2

1Em outra panela, para o molho do frango, coloque um fio de azeite ou óleo, aqueça e junte ½ cebola picada, 2 dentes de alho amassados e
2deixe dourar levemente.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente 1 peito de frango grande, sem osso, picado em cubos e deixe fritar.
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Modo de preparo • parte 4

1Depois tempere com ½ colher (sopa) de páprica picante, pimenta calabresa a gosto, os pimentões verde, vermelho e amarelo, picados em
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Modo de preparo • parte 5

1cubos, 1 tomate picado, 170 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas, sal a gosto e ½ sachê de molho pronto de tomate.
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Modo de preparo • parte 6

1Misture tudo e deixe cozinhar em fogo baixo, para apurar o molho.
2Depois desligue e reserve.
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Modo de preparo • parte 7

1Com a água do macarrão fervendo, junte sal a gosto e acrescente 500 g de macarrão penne ou outra massa curta de sua preferência.
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Modo de preparo • parte 8

1Mexa e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
2Depois desligue o fogo, escorra e reserve.
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Modo de preparo • parte 9

1Para o molho branco, leve uma panela ao fogo com 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga e quando derreter, junte 4 colheres (sopa)
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Modo de preparo • parte 10

1de farinha de trigo sem fermento, mexendo e deixando fritar bem.
2Entre aos poucos, com 600 ml de leite integral, misturando com uma colher de pau, até engrossar.
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Modo de preparo • parte 11

1Então abaixe o fogo e continue misturando.
2Tempere com sal e noz-moscada a gosto, mexendo e cozinhando um pouco mais.
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Modo de preparo • parte 12

1Desligue o fogo, agregue ½ pote de requeijão cremoso e reserve.
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