Essa receita deliciosa de macarrão gratinado com frango que o canal nossa cozinha está nos ensinando, além de ficar com uma textura e sabor irresistíveis,
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• 500 gramas de peito de frango cortado em tiras finas
• 500 gramas macarrão tipo penne
• 100 gramas de molho de tomate pronto
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Mussarela a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• 1 fio de azeite
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2 Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o sal, o macarrão penne, deixe cozinhar até ficar al dente.
3 Retire do fogo, escorra a água ( separe 1 xícara) e reserve numa refratário.
1 Coloque em outra panela o azeite, a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
2 Acrescente as tiras de frango, o sal, a pimenta do reino, a páprica defumada e deixe refogar um pouco.
3 Adicione o molho de tomate, o creme de leite, misture bem, ajuste o sal, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
1 Despeje essa mistura sobre o macarrão no refratário, adicione a água do cozimento reservada, cubra com a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 250 graus por 10-15 minutos.
2 Retire do forno e sirva em seguida esse macarrão gratinado com frango perfeito!
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